2018年6月10日,由信息时报社和广东省食品学会联合主办、广州珠江美乐多饮品(香港)有限公司协办的“健康有益——2018(第五届)益生菌国际高峰论坛”在华南理工大学逸夫人文馆圆满举行。今年高峰论坛请来了5位益生菌领域权威专家学者,以及广东地区的益生菌企业领袖,美乐多公司总经理及质量技术团队出席了本次论坛。
现场,益生菌领域的几位知名专家学者和权威人士发表了行业最新的研究报告,科普健康知识、提出益生菌行业现存问题和发展对策,共同推动行业健康、良性、有序发展。美乐多公司总经理对广大媒体记者及现场观众提出的问题做出了积极的回应。
资深乳业专家、原广州市奶业协会会长王丁棉在主题为“益生菌乳饮品低糖化未来趋势”的演讲中指出,中国的益生菌市场规模在不断扩大的同时,存在的问题也在不断浮现,其中就包括国内大多数益生菌乳饮品含糖量高、含奶量低、营养物质及成份不高等问题。在未来,益生菌饮品低糖化是趋势。
王丁棉也指出,就人体对益生菌的外部补充,一天饮上100毫升装的1~2瓶已足以,小瓶包装也有它的合理性。近两三年来,有5~6家企业已开始接受低糖化的理念,生产和推出含糖量控制在5%左右的低糖化产品。例如目前市面上的美乐多,就已经推出了低糖版,并且在包装上一直坚持使用小瓶装,这也是对小孩健康成长负责人的一种做法与态度。低糖化和小瓶装也是生产企业的一种社会责任,同时也是一种趋势。
美乐多一直秉承“让美•乐•多在每个人身上体现”的理念,25周年之际强势推出美乐多低糖产品,使用小瓶装,产品以活性乳酸菌对肠道健康为基础,降低糖分,增加可溶性膳食纤维,受到许多消费者的青睐。
美乐多对质量严格把关,拥有严谨的质量管理体系,获得HACCP认证。严谨的质量管理及高效的功能优势,为企业赢得了良好的信誉,获得“高新科技企业”、“广东省名牌产品”、“广州市著名商标”、“质量优秀管理企业”和“广东省乳制品5强企业”等称号,并成为第十六届广州亚运传供配餐饮品。
我司籍论坛举办之际,希望通过科研力量的共同参与,共同推动益生菌事业不断地向前发展。